经常喝茶的茶友都会在喝茶时说一些比较专业的口感描述，易武普洱茶不耐泡比如生津回，香气馥，质饱满，喉韵深等一些普洱茶术语来夸赞普洱茶好喝，当然也有形容普洱茶的口感不好，比如存在异杂味。喝劣质普洱茶有哪些不好的影响？ 劣质普洱茶的口感具有八个特征:“叮，刺、刮，普洱茶要碾碎煮吗酸，燥，干，杂，色浑浊的普洱茶怪、异，普洱茶喉韵能喝吗霉”。这种口感既不和谐，也不丰富，苦味和涩感都难以迅速化开，喝了不但不解渴。
优质的普洱茶其口感具有六个特征:“顺、活、纯、、、醇”这是一种让你感觉愉悦的滋味，让你越喝越想喝。 劣质普洱茶的口感具有八个特征:“叮，刺、刮，酸，燥，干，杂，怪、异，霉”。熟茶有异杂味，说明了什么？ 随着人们对普洱茶熟茶审美的提高，原料和工艺也发生进步，如今喝到一杯香醇无异味的熟普已经不是一件难事。
今天我们中忆茶叶将为大家讲解普洱熟茶的堆味。熟茶中的堆味是怎么来的，有堆味好不好，堆味太重我们又怎么去散味。熟茶渥堆发酵所产生的特殊味道。下面就为大家介绍一下普洱茶不良品质的主要表现。 普洱茶品质要素主要由“外形”和“内质”两方面构成。 “外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态。
如何鉴别普洱茶好坏 1、香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近圆香、枣香、槟榔香，竹筐能放普洱茶吗品质差的普洱茶冲泡后有异杂味；2、茶，品质好的普洱茶冲泡后茶颜色如同红酒一般。茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。
普洱茶八奇：1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。2、品种奇：茶树叶为云南大叶种茶树的叶。统称普洱茶的“异杂气息” 以“仓味”为例 有茶友形容普洱茶的仓味是 “家中的旧木柜，泰老陈的普洱茶放阴暗角落里长期不打开， 突然打开的时候。
普洱熟茶工艺的最大特色，在于发酵。 其在发酵过程当中，一般有可能会出现以下几种杂味: 1、发酵场地带来的杂味，比如水泥味、土味。 比如刚铺好水泥的新场地。普洱茶茶渣多主要有三方面原因，一则是茶叶原料较差，德商会大益普洱茶脑出血能喝普洱茶并非真实的优质大叶种，而是混杂有其他茶叶，易武麻黑寨普洱茶因此制成成品茶碎渣较多；二是工艺失误。
酸味 酸味，青桔普洱茶原产地是最容易察觉的异味之一，相较于红茶的果酸，普洱茶的不正常酸味更加酸臭。如果普洱茶在发酵时，茶叶的含水量过多，使微生物活动活跃，就会出现酸味。第三则是酸味，酸味出现因茶而异，性质也会有不同，比如萎调过头发酵过头甚至于说在这时原料就已经发生了变质或出现了变质的迹象，都有可能会出现酸味。